Pak 500 gram


Sedani is een soort pasta die iets groter is dan maccheroni, met een vergelijkbare lichte buiging. De pasta is gegroefd (rigati), waardoor de saus beter hecht. 

 

De pasta wordt gemaakt van een oeroude variant van durum tarwe (genaamd "senatore Cappelli"). Hierbij wordt de gehele graankorrel gebruikt; dus het vliesje, de kiem en de meelkern. Tijdens het productieproces wordt de korrel niet fijngemalen, waardoor vitaminen en mineralen intact blijven. Het vliesje bevat belangrijke voedingsstoffen, dat maakt deze pasta gezonder. Deze pasta heeft complexe koolhydraten, die ervoor zorgen dat het lichaam harder moet werken en waardoor er steeds een beetje energie vrijkomt. Je hebt sneller een verzadigd gevoel en je hongergevoel blijft langer weg. Deze pasta bevat veel meer vezels dan reguliere witte pasta.

 

Een leuk weetje: eerst heetten ze zanne d'elefante (kleine "slagtanden van olifanten"), ze werden omgedoopt tot sedani (van sedano, wat "selderij" betekent) nadat de handel in ivoor was verboden.

 

En het belangrijkste.. deze pasta is de lekkerste ooit!

 

  • 100% biologische durum tarwe "senatore Cappelli".
  • Geproduceerd uit tarwe van eigen velden (0km toeleveringsketen).
  • Gebruik van de gehele graankorrel: het vliesje, de kiem en de meelkern.
  • Langzaam gedroogd bij zeer lage temperaturen.
  • Met de hand gemaakt.

 

Leverancier: Il Palombaio - Pastificio Agricolo Umbro

Sedani

€ 3,50Prijs

    Meer producten

    Informatie

    > Levertijd & Verzenden

    > Contact

    > Algemene voorwaarden

    > Privacy Statement

    > Nieuwsbrief

    > Over ons

    KvK nr: 73831026

    BTW nr: NL859679019B01

    Social

    • White Facebook Icon
    • White Instagram Icon
    • Whatsapp_icon
    • White Youtube Icoon

    © 2020 Bellitalia